variace trhaných salátů s cherry rajčátky, kukuřicí a ochucené balsamico medem, domácí pečivo Alergen: 01a,3,12
Salát caesar
275,-
římský salát, česnekové krutony, grilovaná kuřecí prsíčka, křupavá slanina, hoblinky parmezánu a
ančovičkový dresing, domácí pečivo ( možno s krevetami 6 ks. Za příplatek 65,- ) Alergen: 01a,3,4,7
listový salát s rajčaty a okurkou, zdobený šunkou od kosti a tuňákem, sypaný sýrem a přelitý
majonézovo-koprovým dresingem, domácí pečivo Alergen: 01a,3,4,7,12
TĚSTOVINY
Možnost poloviční porce 270-320g, maso 120g čerstvé těstoviny, připravované al dente (špagety, tagliatelle, penne)
Pochází ze spodní části pupku. Maso je vhodné na grilování ideálně vcelku, a poté se krájí v šikmém úhlu na tenké plátky.
Grilovaný hovězí Eye round (Austrálie, Severní Amerika, 500g)
525,-
Hovězí váleček patří k zadnímu masu, nalézá se na zadní kýtě, kde přiléhá ke spodnímu šálu. Jedná se o naprosto čistý kulatý sval. Tvar ale drží pouze maso z mladých kusů.
Grilovaný hovězí Eye round (Austrálie, Severní Amerika, 300g)
365,-
Hovězí váleček patří k zadnímu masu, nalézá se na zadní kýtě, kde přiléhá ke spodnímu šálu. Jedná se o naprosto čistý kulatý sval. Tvar ale drží pouze maso z mladých kusů.
Grilovaný hovězí Eye round (Austrálie, Severní Amerika, 200g)
265,-
Hovězí váleček patří k zadnímu masu, nalézá se na zadní kýtě, kde přiléhá ke spodnímu šálu. Jedná se o naprosto čistý kulatý sval. Tvar ale drží pouze maso z mladých kusů.
Tatarský biftek podávaný s topinkami (100G)
275,-
(na přání Vám ho zamícháme, nedojedený nebalíme s sebou) Alergen: 01a,3
Omáčky k masům
Ze sušených rajčat
85,-
pažitky, kaparů, nakládaného pepře, dijonské hořčice a smetany Alergen: 7,11
Pepřová
58,-
Smetanovo – pepřová
75,-
Alergen: 7
Smetanovo – houbová
85,-
Alergen: 7
Jemná sýrová
75,-
Alergen: 7
Pikantní s papričkami
75,-
Alergen: 7
přílohy
U smažených příloh možnost úpravy bez tuku
Hranolky se slupkou (250g)
75,-
Restované brambory s čerstvou petrželkou a rozmarýnem (300g)
75,-
Kořeněné americké brambory (250g)
75,-
Šťouchané brambory se slaninou (300g)
75,-
Čerstvá grilovaná zelenina (300g)
79,-
Restované fazolové lusky (300g)
79,-
s opečenou slaninou a česnekem
Těstoviny
75,-
tagliatelle, špagety, penne, 200g Alergen: 1,3
Dětské menu
čerstvé těstoviny, připravované al dente (špagety, tagliatele, penne)
Těstoviny pomodoro (150g)
185,-
s kuřecím masem a mozzarellou Alergen: 1,3,7
Těstoviny s jemnou sýrovou omáčkou (150g)
185,-
Alergen: 1,3,7
Kuřecí přírodní steak (100g)
185,-
podávaný s mačkaným brambůrkem s máslem Alergen: 7
Pečivo
Domácí italský chléb + ochucené máslo
79,-
1 porce Alergen: 01a,7
Domácí italský chléb celý
79,-
(objednávky den předem do 18:00 hod.) Alergen: 01a
Dezerty
Čokoládový fondant s višňovou omáčkou
105,-
Alergen: 01a,3,7
Čokoládový dort se šlehačkou
79,-
Alergen: 01a,3,7,8
Palačinka s ovocem
95,-
mandle, ovoce, mascarpone, med a vanilková zmrzlina Alergen: 01a,3,7
Kopeček vanilkové zmrzliny
35,-
Alergen: 7
Horké maliny
99,-
s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou Alergen: 7
Něco pro chuŤ
Brambůrky teplé (300g)
79,-
Jemná sýrová omáčka
75,-
k brambůrkům Alergen 7
Pizza
Lze připravit i v bezlepkové variantě ( !kromě č.95) o průměru 28cm za příplatek 75,-